pane biologico

Preparato per pane a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico a base di ingredienti da agricoltura biologica.

  • codice articolo: 1015
  • 5 porzioni da 65 g
  • Unità di imballaggio: 330g
  • porzione: 5
  • Fasi appropriate:

Flammkuchen

pane biologico

Preparato per pane a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto proteico a base di ingredienti da agricoltura biologica.

CHF 19.26
CHF 9.63

ingredienti

[Preparato per pane: glutine di frumento *, farina di mandorle *, farina di lino*, semi di sesamo *, farina di segale *, semi di girasole*, crusca di farro*, germe di grano *, sale.][Lievito: lievito.] *da agricoltura biologica.

macronutrienti

100g Per Serving
Energiegehalt (kcal) 248 161
Energiegehalt (kJ) 1037 674
Fett (g) 9,6 6,2
Gesättigte Fettsäuren (g) 0,8 0,5
Kohlenhydrate ( g) 4,4 2,9
Zucker (g) 0,8 0,5
Ballaststoffe (g) 12,7 8,3
Proteine (g) 29,8 19,4
Salz (g) 2,00 1,30

allergeni

Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali, frutta a guscio e prodotti derivati, semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo

preparazione


Impastare la miscela di cottura con il lievito secco in dotazione e 40 ml di acqua tiepida fino a formare un impasto liscio. Formate con l'impasto una pagnotta o versatela in uno stampo da plumcake imburrato, coprite e lasciate lievitare in un luogo tiepido per circa 60 minuti. Cuocere il pane in forno preriscaldato a 190°C per circa 25 - 30 minuti (a seconda del forno). Lasciate raffreddare completamente prima di mangiare.